Национальные кухни народов СССР
1 204 ₽ /шт
1 450.60 ₽
-17%
Экономия 246.60 ₽
-
+
В корзину
Цена действительна только для интернет-магазина и отличается от цен в розничных магазинах.
Оформление товара может не совпадать с представленным на сайте.
Информация по наличию товаров в магазинах обновляется с интервалом в 1 сутки.
Цена действительна только для интернет-магазина и отличается от цен в розничных магазинах.
Оформление товара может не совпадать с представленным на сайте.
Информация по наличию товаров в магазинах обновляется с интервалом в 1 сутки.
Описание
Тюри, окрошки, ботвиньи, щи, уха, рассольник, солянка, каши, блины, пироги, коврижки, куличи, медок, сбитень, квас - это только рецепты русской кухни в книге "Национальные кухни народов СССР". А в ней еще 14 кухонь: украинская, белорусская, молдавская, грузинская, армянская, азербайджанская, казахская, киргизская, туркменская, таджикская, узбекская, эстонская, латышская, литовская.
История приготовления блюд, национальные особенности, время, посуда, продукты - обо всех тонкостях каждой из них подробно рассказано великим В. В. Похлебкиным, национальной гордостью России в области кулинарного искусства. Ведь главные отличия национальных кухонь заключаются не в том, что или из чего готовят, а каким образом, с помощью каких приемов, в какой культурной среде. Именно эти детали, эти технологические "мелочи" являются основными для формирования особого вкуса блюд. Вот почему крайне важно, читая рецепты и комментарии этого удивительного автора, обращать внимание на описание подготовки продуктов и технологию их приготовления, на особые методы и приемы кулинарной обработки, которые зачастую являются более важным условием успеха, чем состав продуктов.
История приготовления блюд, национальные особенности, время, посуда, продукты - обо всех тонкостях каждой из них подробно рассказано великим В. В. Похлебкиным, национальной гордостью России в области кулинарного искусства. Ведь главные отличия национальных кухонь заключаются не в том, что или из чего готовят, а каким образом, с помощью каких приемов, в какой культурной среде. Именно эти детали, эти технологические "мелочи" являются основными для формирования особого вкуса блюд. Вот почему крайне важно, читая рецепты и комментарии этого удивительного автора, обращать внимание на описание подготовки продуктов и технологию их приготовления, на особые методы и приемы кулинарной обработки, которые зачастую являются более важным условием успеха, чем состав продуктов.
Характеристики
.
Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос по услуге
Задать вопрос