Проснуться кондитером. Классика и тренды, изысканный декор тортов и десертов

Наталья Юн – основательница кондитерской школы Candy School, преподаватель с тысячами учеников по всему миру – поможет освоить базу и разобраться в тонкостях десертного искусства.
Наставник разберет нюансы создания эффектных и вкусных лакомств.
Что приготовим на этот раз? Ностальгические угощения «Птичье молоко», «Сметанник» с кремом «Пломбир», эклеры, бисквитный и меренговый рулеты? Или самые модные торты – йогуртово-клубничный, орехово-апельсиновый, кокосово-миндальный, ванильно-малиновый и многие другие.
На страницах книги вы найдете варианты потрясающих кремов, начинок, декора.
5 причин купить книгу:
Вы освоите базу, научитесь вести расчеты, придумывать идеальные сочетания вкусов
Найдете рецепты разной сложности: от классических десертов, не требующих специальных навыков, до профессиональных тортов
Сможете создавать шедевры без специальных кухонных гаджетов
Разбор частых ошибок поможет избежать неудач и повысить мастерство
Отдельная глава посвящена декору: понятные инструкции и детальные иллюстрации.
Откройте для себя кулинарное чудо с этой книгой, полной рецептов, которые порадуют детей и взрослых. Она станет замечательным подарком для всей семьи. Эта кулинарная литература на русском языке обязательно порадует большим выбором блюд: от суповых вариаций и вкусной выпечки до аппетитных закусок и сладких десертов.
Издание представляет собой настоящий праздник вкуса и творчества на вашей кухне! Яркие страницы наполнены полезными рецептами из доступных продуктов. Благодаря бумажной обложке и красивым иллюстрациям каждый рецепт обретает жизнь.
Эта книжка станет прекрасным спутником в веселых экспериментах на кухне. Загляните в мир вкусных открытий, где блюда просто готовятся одной хорошей ложкой любви! Сочетая модные идеи с проверенными временем рецептами, она вдохновляет читателей создавать новые шедевры. Русская кулинария приоткрывает двери в уютный мир домашнего очага.