−17 % 
Большая книга мясных деликатесов
Николя А., Перон Ф., Сеги К.
Эта книга напоминает нам о некоторых истинах. Прежде всего, как и в любом направлении кулинарии, основная отправная точка рецепта — это продукт. Колбасы и паштеты не являются исключением из правила: качество исходного продукта, которым мы обязаны мастерству производителя, имеет решающее значение, так же, как и соблюдение принципа сезонности. Мясная гастрономия — неотъемлемая часть нашей пищевой палитры. В этой област… Читать полностью
Эта книга напоминает нам о некоторых истинах. Прежде всего, как и в любом направлении кулинарии, основная отправная точка рецепта — это продукт. Колбасы и паштеты не являются исключением из правила: качество исходного продукта, которым мы обязаны мастерству производителя, имеет решающее значение, так же, как и соблюдение принципа сезонности. Мясная гастрономия — неотъемлемая часть нашей пищевой палитры. В этой области, как и везде, лучший принцип: «меньше, но лучше». Побаловать себя одним из этих исключительных рецептов — редкое удовольствие, но оно дарит ценителю подлинное и продолжительное счастье.
Из той же серии Мясо. Секреты, правила, рецепты
−17 % В наличии
В корзину
Отзывы
На сайте пока нет отзывов
Купили этот товар у нас? Расскажите, как он вам — это поможет другим покупателям.
Написать отзыв 2 768,10 ₽
3 335 ₽ В корзину
3 335 ₽ В корзину